La peau est à l’interface entre l’organisme et le monde extérieur. La barrière cutanée représente un barrage contre la déshydratation et la pénétration d’éléments indésirables comme les microbes, les allergènes ou les produits chimiques toxiques. Lorsque la peau est sèche ou enflammée, cette fonction barrière est défaillante.
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