La couche cornée ou stratum corneum est la phase ultime de maturation (ou différenciation) des kératinocytes. Elle constitue un film quasi continu cohésif constitué en grande partie de kératine. Les cellules les plus superficielles vont se détacher lors de frottements. Son rôle principal est d'assurer la protection de la peau, en empêchant la perte en eau et en évitant une hyperhydratation.
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