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Une « peau sèche »(on dit aussi «xérose») est une peau dont la surface a perdu sa souplesse et sa douceur. Au toucher, elle n’est plus lisse, mais rêche, parfois même rugueuse, et sa souplesse est diminuée. Elle pèle finement (c’est ce qu’on appelle une desquamation) et on voit donc à sa surface de petites squames fines, ressemblant à de petites écailles.
Cette sécheresse entraine un inconfort de la peau, des tiraillements, des picotements, voire des démangeaisons.
Ses causes sont multiples :