Afschilfering betekent de vorming van schubben of schilfers op het huidoppervlak. Er wordt ook gezegd dat de huid vervelt. Sommige aandoeningen, waarvan psoriasis de bekendste is, worden gekenmerkt door een overvloedige afschilfering. Chronisch eczeem leidt eveneens tot een dikke, schilferende huid.